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联系方式
1.2X12二手隧道式液氮速冻机隧道式速冻机是一种连续式速冻设备,其工作原理类似于在输送带之上连续不断地推动食品,
使食品能够在隧道之内迅速冻结。隧道仓通常由几个房间组成,每个房间都有冷却系统。食品通常经过输送带,在隧道之内冷却至低温状态,
.终经出料口离开速冻机。
一、设备组成:
1、设备主体包括箱体、箱门、隔热层材质为AISI 304不锈钢;内表面粗糙度——亚光。
保温材料隔热层为德国巴斯夫的超低温绝热材料多层复合结构;双面不锈钢聚氨酯高压发泡,保温性能好,易清洗、 食品卫生 ,避免微生物的过度繁殖和滋生。
3、门体密封采用双道密封,法国进口特殊耐低温硅橡胶,门密封条配有防冻死加热系统,能 箱门开启自如。
4、箱体采用加强加固处理,能够可靠承载工件的重量,特殊的设计能够让箱内的风向气流不受阻挡 箱内的温度一致。
5、引进HACCP卫生 理念,全不锈钢内部结构及围护结构充分考虑了便于清洗、维修、管理等,易于操作,满足食品对于设备的卫生 要求。
6、合理的检修门及检修通道,便于检修及内部清洗,采用水化霜或电化霜(可选), 液氮雾化系统清洁卫生,避免细菌繁殖,箱内带有高温 装置温度可达+121℃,
充分杀死细菌。
7、传动系统采用双节距链条传动装置,配..减速机、变频器 传动系统的稳定可靠,并且具有防止网带跑偏、跳链的特殊设计。
8、食品级不锈钢网带、链条传动机构,高强度链条、链轮,不易磨损,寿命长,弹性好、强度大。进口变频调速,速冻时间可根据不同的物品连续调节,适应多种物品的加工。
9、网带机构采用胀紧结构调整,自动修复装置,防止网带跑偏、松弛,提高网带运行平稳性,延长使用寿命。
10、底部倾斜一定的角度,可调节高度,设置有开闭排水装置,便于系统排水,保设备内卫生清洁。
11、 清洗装置,卫生 。设计了容易清洗的内部结构及必须的点检门, 了内部清洁及食品卫生 ,防止污染。
12、采用全封闭式结构,进、出料端设有风场压力平衡装置,防止冷气泄漏,节能效果明显。
二、技术参数:
速冻量——1000Kg/1h;
工作温度――+121℃~-196℃可任意设定;
箱内..温度――≤-150℃;
..降温速度—— ≥ 20℃/min;
..升温速度—— ≥ 8℃/min(化霜或高温 用);
控温精度——升温、降温、恒温±3℃;
温度场均匀性——±5℃;
保温层厚度――150mm, 设备在高低温时外表面温度是常温;
液氮系统——包括绝热管、控制阀、喷嘴、分配器,液氮采用多点喷射注入 阱体温度的均匀性;
箱内空气循环系统——包括电机、风扇、气流分配装置;
微压泄气阀——当内腔压力微正压时,此阀将自动排放;
电器控制系统——可变程序控制器、触摸屏、PLC、报警仪表交流接触器、中间继电器、旋钮开关等;
隧道式速冻机采用连续式冻结加工,可以大大提高食品生产效率
1.2X12二手隧道式液氮速冻机